DSC000441 シャインの花切り
  シャインは成長が早く、5月18日から種無しの作業ができますので、1枝に1房残し、棚3mに9房残し、花を長さ3cmに切っています。シャインは手間が他の品種より2つの作業にかかります。それは種無しにするのと7月中旬に花の長さを8cmに揃える作業です。また棚なし作業までに花切りを終えねばなりません。

2 予防
  5月中に3回の予防が必要です。芽には虫が来ます。5枚の畑を順に予防しますが、雨天が多く、動噴が使えないので雨の止むのを待っています。

3 草刈り
  4月27日にJA岡山のぶどう栽培講習会があり、その前に乗用草刈り機で草刈りをしましたが今では草丈が20cm位になり歩きにくくなりました。これも雨がやまないとできません。

4 木の更新
  4枚の畑で13本の木を更新しています。ぶどうは15年位で色形の良い実が採れなくなります。苗を植えて7年後までは実が小さくて出荷できません。更新中は枝を誘引し棚に固定して木の形を作ります。