１間引きと袋掛け
１シャインの種無し処理
シャインの花を長さ3ｃｍに切り、枝が伸びるのを待って棚付けをします。棚付けをしたらマイシンを使用して種無し処理ををします。ぶどうの粒は種を持っていますが種無し処理をすると種の無いぶどうになります。シャインは
花切りを種無処理の前とジベ処理の前の2回しなければならず、手間がかかる品種です。
シャインの花を長さ3ｃｍに切り、枝が伸びるのを待って棚付けをします。棚付けをしたらマイシンを使用して種無し処理ををします。ぶどうの粒は種を持っていますが種無し処理をすると種の無いぶどうになります。シャインは
花切りを種無処理の前とジベ処理の前の2回しなければならず、手間がかかる品種です。
1花切りを始めましたぶどうの花が成長し花切りができるようになった畑で枝3ｍに9房を残してその他の花は落としています。その残した花を先端から3ｃｍ残してその他は手で揉み落とします。誘引線に棚付けのできる枝は今のところ極僅かです。棚付けができた枝の先端を鋏で切って摘心します。6月3日ごろがジベレリン使用の１回目ですからそれまでに残す房数と花の長さを再確認します。去年までは棚付ができた枝を花切りしていましたので期間が短くて忙しくしていました。今花切りを始めているのはシャインです。次にピオーネの一部ができそうです。
２シャインとビオレの種抜き処理
5月26日ごろアグレプトを使用して種抜きをします。それまでにその2品種は花切りと棚付けを終えておかねばなりません。ビオレは成長が遅いのでぎりぎりになると思います。
3予防
予防はトランスフォームとピラニカをしています。
1 草刈りをしています
気温が上がり、畑にも草が40ｃｍ位に育ちました。4月下旬にはＪＡ岡山建部路地ぶどう部会の講習会が開催されますので参加者が歩き易いように乗用草刈り機で草刈りをしました。草はすぐに成長しますので毎年数回草刈りをします。
２柏尾のテント張り終了
柏尾地区の3枚の畑のテント張りと防鳥ネット張りを
気温が上がり、畑にも草が40ｃｍ位に育ちました。4月下旬にはＪＡ岡山建部路地ぶどう部会の講習会が開催されますので参加者が歩き易いように乗用草刈り機で草刈りをしました。草はすぐに成長しますので毎年数回草刈りをします。
２柏尾のテント張り終了
柏尾地区の3枚の畑のテント張りと防鳥ネット張りを
終えました。合間を見つけて芽欠ぎも少しづつしています。
1 芽欠ぎを始めていますシャインと瀬戸ジャイアンツが多数発芽し、芽欠ぎを始めています。芽欠ぎは次の作業の棚付けが
し易い方向に出ている芽を残し、棚付けの不可能な方向に向かっている芽を指で落とす作業です。棚付けの不可能な方向とは真下と真上や下に向かっている芽のことです。下に向かって成長すると作業の邪魔になりますし、棚付けもできません。真上に向かっている芽も棚付けができず、捻枝も無理です。ぶどうは木と誘引線で支えられて成長するものですから支えの無い枝には房を付けれません。芽欠ぎをして楽に棚付けできるのが理想です。ピオーネとビオレは発芽してない芽座が多いです。
2 遮光ネットの設置
近年、気温が高くなり、日当たりの強い部分の緑色のぶどうの房が黄色や黄土色に変色して出荷でき
ない物が増加しています。それを防ぐために畑の西側全体に遮光率３０％の遮光ネットを取り付けてました。どのような効果があるのか試してみます。
1
テント張りを始めました
毎年4月には総延長1.7ｋｍのテントを張ります。テントを張るとぶどう栽培をしている実感が湧きます。テントを張ると雨天でも雨を気にせず作業ができます。それまでは雨が降ると屋内で事務をしたり、休養していましたが働き易くなります。テントの下は気温が上がり発芽も進むようです。
2 ベフランを動噴で掛ける1回目の予防をています。
これから9月まで１１回予防をします。特に５月と６月は花切りと間引きをしながら、月３回の予
防をします。動噴のキャブレターの調子が悪く、修理をお願いしました。
3 畑外周の草刈
4月下旬に発芽すると芽欠ぎを始めますが、それまでは畑外周の草刈りをします。
4 ふるさと納税の返礼品の出荷予定
昨年は、ピオーネ、瀬戸ジャイアンツ、シャインを出荷しましたが、今年はビオレも出荷します。
種無しで皮ごと食べれるのは瀬戸ジャイアンツ、シャイン、ビオレの3種類です。
テント張りを始めました毎年4月には総延長1.7ｋｍのテントを張ります。テントを張るとぶどう栽培をしている実感が湧きます。テントを張ると雨天でも雨を気にせず作業ができます。それまでは雨が降ると屋内で事務をしたり、休養していましたが働き易くなります。テントの下は気温が上がり発芽も進むようです。
2 ベフランを動噴で掛ける1回目の予防をています。
これから9月まで１１回予防をします。特に５月と６月は花切りと間引きをしながら、月３回の予
防をします。動噴のキャブレターの調子が悪く、修理をお願いしました。
3 畑外周の草刈
4月下旬に発芽すると芽欠ぎを始めますが、それまでは畑外周の草刈りをします。
4 ふるさと納税の返礼品の出荷予定
昨年は、ピオーネ、瀬戸ジャイアンツ、シャインを出荷しましたが、今年はビオレも出荷します。
種無しで皮ごと食べれるのは瀬戸ジャイアンツ、シャイン、ビオレの3種類です。
１わらび狩りを始めますわらびが30本位生えています。気温が去年より４度高いので生えるのが早いようです。これから５月２０日ごろまでわらびが次々に生えてわらび狩りのシーズンです。
２ぶどう畑周辺の草刈り
ぶどう畑周辺の草刈と刈草の片付をしています。１２時ごろはじりじりと暑いですし、夕方の１７時頃はブトが顔に沢山来て刺すので虫除けを使っています。１８時を過ぎると気温が下がりブトは来ませんので快適に作業ができます。刈草の片付は時間と労力がかかります。
3 ぶどうの周囲の深耕
ぶどうの木の周りをホーレーで部分深耕しています。今年は真北を軸にして1時と7時の方角の土地をを耕しています。６年で木の周り全体を耕すことになります。
4 木の根回りの草取り
草は冬も成長し、３月から急激に大きくなります。６０%の根が木の２ｍ以内にあるそうです。今後も根回りの草を年中取ります。
１ ぶどう園周りの草刈り 毎年3月にはぶどう園の周囲や休耕地の草刈りをしています。そこに設置している湧き水の水源桝の清掃もします。外周の草刈は毎年1回しかできず、冬の間は草が伸びないので景色がきれいですが4月には雑草が伸び始め、半年経てば元の木阿弥です。この時期は柔らかい茅がほとんどで刈り易いですが草の中には木が沢山生えており、成長の早い木は充電式ミニチェンソーで切っています。刈り草は畑の内外で1年間腐らして腐葉土にします。
２ ぶどう栽培について
ぶどう栽培は地味で、1つの作業を繰り返すことが多いのが特徴です。目の前のテントを1.6ｋｍ張ったり、７７００個の花を1つづつ切ったり、１房づつ間引いたり、17000平方メートルの農地の草刈りをしたり、どの作業も自分の処理能力ではいつ終わるのか分からず気が遠くなり、途中で投げ出したくなります。ですから目の前のものだけ見て地道にコツコツ処理するしかありません。しかもその作業には適期があり、いつまでに終えないと商品にならないことがあります。ですから毎年、応援の方を依頼しています。
２ ぶどう栽培について
ぶどう栽培は地味で、1つの作業を繰り返すことが多いのが特徴です。目の前のテントを1.6ｋｍ張ったり、７７００個の花を1つづつ切ったり、１房づつ間引いたり、17000平方メートルの農地の草刈りをしたり、どの作業も自分の処理能力ではいつ終わるのか分からず気が遠くなり、途中で投げ出したくなります。ですから目の前のものだけ見て地道にコツコツ処理するしかありません。しかもその作業には適期があり、いつまでに終えないと商品にならないことがあります。ですから毎年、応援の方を依頼しています。
１ 狸、イタチ、ネズミ等の小動物による食害
毎年ピオーネとシャインが70房位食害に遭います。以前はピオーネが中心でしたが、近年は高級ぶどうのシャインが多いです。畑には防風ネットと猪除けのワイヤーメッシュを張っていますが侵入して木に登り棚の上から袋を破って食べます。主として狸で昨年は6頭捕獲して山奥に放しました。狸は体が大きくよく太っており、1日に数房食べます。毎日、同じ場所を次々に連続して食べていきます。対策としてワイヤーメッシュの内側にトタン板を並べて張り、動物が畑に入れなくしています。効果がどの程度あるか分かりませんが資材のガルバニウム波板や直径13㎜の鉄棒を買いました。経費は5万円でした。5枚の畑のうち2枚に狸除けのトタンを張りましたが、食害の状況を見て追加する予定です。
毎年ピオーネとシャインが70房位食害に遭います。以前はピオーネが中心でしたが、近年は高級ぶどうのシャインが多いです。畑には防風ネットと猪除けのワイヤーメッシュを張っていますが侵入して木に登り棚の上から袋を破って食べます。主として狸で昨年は6頭捕獲して山奥に放しました。狸は体が大きくよく太っており、1日に数房食べます。毎日、同じ場所を次々に連続して食べていきます。対策としてワイヤーメッシュの内側にトタン板を並べて張り、動物が畑に入れなくしています。効果がどの程度あるか分かりませんが資材のガルバニウム波板や直径13㎜の鉄棒を買いました。経費は5万円でした。5枚の畑のうち2枚に狸除けのトタンを張りましたが、食害の状況を見て追加する予定です。
1 剪定を終わりました剪定は毎年2月に始め約25日かかりますが、今年は2月16日で終わりました。
寒い時期にする作業で、体を使わないので体が温まらず辛い仕事です。
今年はガの幼虫に食われたところが全部で30ヶ所位ありました。見つけ次第、虫の糞と食われた部
分の皮をドライバーで掘って片付け、幹に入った穴があればその穴に農薬を注入し、穴の入り口に油
粘土を詰めておきます。そして虫の来た部分の近くに紐をくくって目印をしておき、次の作業の時に
再度糞の点検をします。
２ 次はホーレーによる部分深耕です
木の根が傷むので毎年僅かづつつ耕していきます。今年は北に向かって1時と7時の方向の畑を耕しま
す。
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